ｲﾔｼﾛの棲家

あんぱんまんさん　こんばんは
お久しぶりです。

手作り味噌は、香りも風味も市販の
味噌とは比較にならないほど美味しい
ですね〜♪あんぱんまんさんは4月下旬
の仕込みの半年後に開封したのですね♪
とてもきめ細かくて美しく美味しそう♡
私は今月、一年寝かせた味噌を開封して
娘二人に分け与えたので、もう無くなり
そうです。今月来年用の味噌を仕込み
ました＾＾醤油屋さんで柔らかく煮た
大豆を手ですり潰したので出来上がりは
粒が出ます。一年寝かせると夏を越すの
で、たまりが出来始め田舎味噌に…
長女が岐阜出身の人（八丁味噌）なの
でお味噌汁の好みだけは口が合わず、
中間の私の味噌が好きみたいです＾＾
ところ変わればです。　
今度は娘の分も含めて２倍作りたいです。

さくらさん　こんにちは

お久しぶりです

コメントありがとうございます

私も娘にあげるのを楽しみにしています

また少しずつですがブログ始めてみようかな